Appenzell Moto

Beim Alpine Center Sustenpass: Alpkäserei Steingletscher

Description: Mehr als nur Käse ist das Motto der Alpkäserei Steingletscher: Aus der Milch der Kühe gibt es täglich frische Joghurts, Butter, Rahm und vor allem Käse – insbesondere Mutschli und Hobel-, Alp- und Raclettekäse. Eine weitere Spezialität der Alpkäserei ist der Höhlenkäse. Er wird während 12 Monaten in Innertkirchen in der Höhle gereift und kommt so zu seinem würzigen Geschmack. Neben Milchprodukten kann auch Fleisch erworben werden: Trockenfleisch, Bauernwurst (Bürewurst), Rohess-Speck, Schinken und Landjäger – auf Wunsch auch das beliebte Alpschwein. Quelle: Alpkäserei Steingletscher
Véhicule: SYM GTS 300i
Appareil photo: Canon - Modell: Canon EOS 1000D Paramétres: Belichtungszeit: 1/160 - Blende: f/9.0 - ISO: 200

ADRESSE
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c/o Claudio Biesele
Winkelstrasse 2
CH-9100 Herisau

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